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Le Château de Villambis 2017 a obtenu la prestigieuse médaille d’or Gilbert et Gaillard en 2020. Pour cette cuvée Cru Bourgeois, vous pouvez vous attendre à une robe rouge grenat, un nez fruité et une bouche boisée. Ce vin se fait saucer ! Il sera parfait en accompagnement d’une pièce de bœuf en sauce.
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Médaille d’or Gilbert et Gaillard 2020 |
En détails :
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Classement : Cru Bourgeois
Situation : Cissac Médoc, à côté de Pauillac
Propriétaire : Adapei Gironde, Etablissement et Service d’Accompagnement par le Travail (ESAT)
Note de dégustation : Concours Gilbert & Gaillard 2020 - 87/100
Robe de couleur rouge grenat. Le nez est fruité avec des odeurs de fruits rouges mûrs. En bouche, l'attaque est boisée et franche, les tannins sont présents. C'est un vin de garde qui s'affinera après quelques années, 3-4 ans.
Superficie en vigne : 14.26 ha
Sous-sol : Argilo-calcaire
Sol : Sableux et graves pyrénéennes
Encépagement : 85% Merlot , 15% Cabernet Sauvignon,
Vendanges : Manuelles et mécaniques, éraflage et tri manuel sur table avant encuvage.
Date des vendanges : 2 au 13 octobre 2017
Vinification : Traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Elevage : Elevage de 12 mois en barrique (26% en barrique chêne français neuve)
Mise en bouteilles : juillet 2019
Production : bouteilles de 75 cl
Alcool % : 12
